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这菜中午刚做完,晚上又想吃了

作者:发布时间:2019-11-13 19:03

原标题:这菜正午刚做完,晚上又想吃了

好多天没有去菜市场了,冰箱里还有两个茄子,我深思着用它做道下饭菜,但不想起油锅炸,家里也没有肉末来配它。

正犹疑要不要吃它时瞄见了早餐剩余的ag集团平台油条,灵机一动,就做了这个油条烧茄子,好吃到马上就要共享出来。

它有多好吃?正午做了这个菜,晚上接着又做了一次。

这是一道素菜,却感觉比肉还好吃。油条的参加,使茄子愈加甘旨的一起吸足了汤汁,口感软软的,吃着舒畅过瘾,鲜美极了。

它尽管非常下饭,但假如是早上,能够作为主食来吃,一个人的话,做一盘就够了。今后有剩油条不要愁了,买个茄子来烧吧!

油条烧茄子

by 辽南蟹

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·· ··

茄子1个 油条3根

蒜几瓣 生抽1勺

醋半勺 糖3克

食用油10克 豆瓣酱1勺

·· 做 法··

1 |准备好资料:茄子切块、油条和葱切段、大蒜拍松。

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2 | 炒锅倒油,下入葱和大蒜,加一勺红油豆瓣炒香。

3 | 下入茄子块翻炒,之后加一碗水,用盐和酱油调味,盖上锅盖煮一瞬间。

4 | 开锅后放上油条,用一点儿糖调味,稍煮一下,让油条吸汁变软即可。

厨房叨叨叨:掌握好汤汁的多少及油条下锅的时刻,太早下锅油条简单煮烂,没有口感的油条会很难吃。假如汤汁太少,油条吸不饱也不美。

平常做的时分还会再加一点儿五花肉或许肉末,滋味更好~(究竟我是肉食爱好者

唯有爱与美食不行孤负,味蕾的旅程不曾暂停,每一次的遇见都弥足珍贵。

油条买不到的话

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