新闻资讯

NEWS

不加水不加糖,做糖尿病人可以放心吃的面包,给父母长辈的关爱

作者:发布时间:2019-07-18 11:54

原标题:不加水不加糖,做糖尿病人可以放心吃的面包,给父母长辈的关爱

不加水不加糖,做糖尿病人可以放心吃的面包,给父母长辈的关爱

在饮食为王的吃货年代,唯美食与爱不可辜负!我们不辜负美食,更不能辜负爱,尤其是父母长辈之爱,年轻人身轻体健,想吃什么吃什么,但我们的父母多年岁已大,身体渐渐不支,尤其是胰腺功能退化极快,多为高血糖或糖尿病人群,很多食物都不能吃,就连普通的五谷杂粮每顿都要控制量,着实是看着心疼的。

我们都知道,高血糖和糖尿病人群不敢吃太多,以少食多餐为主,都特别容易饿,那么给父母长辈备些无糖营养的小零食,关爱他们的饮食健康,也是我们尽儿女孝心的一种表现,无糖小零食对于父母一代,饼干类的并不适合,暄软养脾胃的无糖面包才是首选,做一次可以吃上三天左右,既可以当三餐主食,又可以作为充饥的零食,利用全买面粉和降血糖的ag集团平台南瓜籽,想吃随时来上一片,既充饥又不影响血糖,不加水不加糖,使用安全的木糖醇和营养的牛奶和鸡蛋,做糖尿病人可以放心吃的面包,给父母长辈的关爱!

展开全文

【营养无糖面包】

食材配料:高筋面粉180克,全麦面粉180克,酵母4克,木糖醇50克,盐4克,鸡蛋2个,牛奶130克,玉米油45克。(一个大吐司面包用料)

制作方法:

1、将所有材料混在一起,搅拌成絮,揉成光华面团。

2、面团从盆中拿出,放面板上,反复揉搓摔打,至面团起筋,用手抻薄面团边角,薄而透明的部分不破开,面就揉好了,盖保鲜膜醒面5-10分钟。

3、将大面团分割成大小均匀的四等份,团成圆面团,擀成牛舌状,从上到下卷起,依次做完所有,放入吐司模具中。

4、家里有南瓜籽的,将大面团擀开成四方形大方片,中间放上南瓜籽,卷起成大面卷,收口朝下,放到吐司模具中。南瓜籽以30克左右为宜,不是越多越好,太多会抑制面包胚的起发。加入南瓜籽不但面包营养好吃,更有很好的降糖作用,南瓜籽是很好的降糖坚果,糖尿病人每天食用一把南瓜籽,可以很好的平稳血糖。

5、面包胚盖上保鲜膜发酵至八分满。发酵可以放入带发酵功能的烤箱中,也可以室温发酵,夏天天热,室温发酵也很快!

6、烤箱提前预热,面包放烤箱下层,上下火190度,烤40分钟,烤箱品牌不同,温控有所区别,请根据自己烤箱调整用时。吐司模具有盖子的烤前盖上盖子,没盖的表面刷蛋液再烤。我用的是450克带盖吐司模,为了方便亲们参照,我做了两份,一份加了南瓜籽的,一份没加南瓜籽的。

7、面包烤到时立即出炉脱模,出炉在桌子上用力震荡一下再脱模,可以防止面包回缩,脱模的面包放烤架上晾凉。

8、晾凉后的吐司面包,切成薄片,装保鲜袋,随吃随取!

今天的分享就到此,您的“一评、一赞”便是对我最大的支持,如果您觉得有用,请把它分享出去,谢谢!